​​40lbs

of Lean

Ground Beef

$250.00/Box​​

​

STEAKS

​Tenderloin                                                $32.20/lb
New York Steaks                                     $22.70/lb
Ribeye Steaks                                         $23.40/lb
Rib Steak                                                 $21.20/lb

Tomahawk Steaks                                   $21.20/lb
T-Bone Steaks                                         $20.40/lb
Top Round Steaks                                      $8.30/lb
Sirloin Steaks                                           $10.55/lb
Rouladen                                                    $9.80/lb
Minute Steaks                                            $9.80/lb
Sirloin Tip Steaks                                       $8.70/lb
Cross Rib Steaks                                       $8.60/lb
Chuck Steaks                                             $8.60/lb

Rump Steaks                                             $8.60/lb
Flank Steaks                                              $8.30/lb

Pork

Cured Meats

Bacon Sliced                                              $9.00/lb
Slab Bacon                                                 $8.00/lb

PRICES SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE

oTHER BISON pRODUCTS

Stir Fry strips                                            $20.00/lb
Lean Ground                                            $12.25/lb

Lean Ground 40lbs/Box                      $350.00/Box
Stew                                                         $14.00/lb
Back Ribs                                                 $20.00/lb
Brisket                                                        $7.75/lb​​Short Rib                                                    $6.40/lb

Heart                                                          $6.40/lb
Liver                                                           $6.60/lb

Tongue                                                   $14.00 ea.

ELK

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $44.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $44.00/lb
Jerky Pepper                                            $44.00/lb

Patties box                                            

4oz Unseasoned Beef 10.5lbs/box 42 patties/box $80.00/Box

4oz Seasoned Beef 10.5lbs/box 42 patties/box

$85.00/Box

6oz Unseasoned Beef 11lbs/box 30 patties/box

$80.00/Box

6oz Seasoned Beef 11lbs 30 patties/box

$85.00/Box

Bratwurst                                                    $9.80/lb
Breakfast Sausage                                     $10.40/lb
Maple Breakfast Sausage                          $10.70/lb
Frying Sausage                                          $9.80/lb
Italian Sausage                                          $10.40/lb
Smokies                                                     $10.60/lb
Cheese Smokies                                        $11.50lb
Jalapeno Cheese Smokies                        $11.60lb
Garlic Rings                                               $10.60/lb
Pepperoni                                                   $12.70lb
Honey Garlic Pepperoni                             $12.70/lb

 oTHER bEEF pRODUCTS

Stir Fry strips                                            $12.60/lb
Lean Ground                                              $6.75/lb
Lean Ground Beef 40lbs/Box             $250.00/Box

Stew                                                           $8.40/lb
Back Ribs                                                   $9.00/lb
Brisket                                                        $7.00/lb​

​​SOLD IN 10 LB BAGS ONLY

Short Rib                                              $60.00/Bag
Maui Ribs                                             $60.00/Bag
Shank                                                   $60.00/Bag

Oxtail                                                    $70.00/Bag

Tendons                                                     $3.00/lb

Soup Bones                                               $2.50/lb

Soup Bones 40lbs/Box                               $1.50/lb

​Kneecaps                                                   $1.50/lb

Marrow Bones (Whole)                             $1.50/lb

Marrow Bones (Cut up)                             $2.50/lb

Heart                                                          $4.20/lb
Kidney                                                        $2.15/lb
Liver                                                           $3.00/lb
Tongue                                                    $10.00ea.

​​

BISON

beef

SPECIAL BUYS:

ROASTS

Prime Rib Roasts                                    $28.35/lb
Ribeye Roasts                                         $25.10/lb
Sir Tip Roasts                                          $16.30/lb
Eye of Round Roasts                              $16.80/lb
Inside Round Roasts                               $16.80/lb
Rump Roasts                                          $16.80/lb
Cross Rib Roasts                                    $13.90/lb
Chuck Roasts                                          $13.40/lb

Please feel free to drop in during business hours to see what treasures our coolers and freezers hold!

in store price list

ROASTS

Prime Rib Roasts                                     $21.00/lb
Ribeye Roasts                                          $22.70/lb
Sirloin Tip Roasts                                       $8.40/lb
Eye of Round Roasts                                 $8.30/lb
Inside Round Roasts                                  $8.60/lb
Rump Roasts                                             $8.30/lb
Cross Rib Roasts                                       $8.30/lb
Chuck Roasts                                             $8.30/lb

STEAKS

​Tenderloin                                                $37.15/lb
New York Steaks                                     $20.90/lb
Ribeye Steaks                                         $19.45/lb
Sirloin Steaks                                           $15.75/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $54.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $54.00/lb
Jerky Pepper                                            $54.00/lb

Patties stack                                            $13.80/lb

Bratwurst                                                  $14.35/lb
Breakfast Sausage                                   $14.60/lb
Maple Breakfast Sausage                        $14.60/lb
Frying Sausage                                        $14.35/lb
Italian Sausage                                        $14.35/lb

Smokies                                                   $14.95/lb
Cheese Smokies                                      $15.75/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $16.00/lb
Jalapeno Smokies                                    $15.75/lb
Garlic Rings                                              $14.95lb
Pepperoni                                                 $15.50/lb
Hot Pepperoni                                          $15.50lb
Honey Garlic Pepperoni                           $15.50/lb

oTHER Pork pRODUCTS

Ground                                                    $4.00/lb    Belly (Skinless)                                        $7.00/lb
​

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​Bratwurst                                              $9.35/Pack

Bratwurst Patties                                  $9.35/Pack

Weisswurst                                           $9.35/Pack

Breakfast Sausage                                    $7.35/lb
Maple Breakfast Sausage                         $7.75/lb
Smokies                                                     $7.75/lb
Garlic Rings                                               $9.00/lb

oTHER Elk pRODUCTS
Lean Ground                                              $12.25/lb
​              

​​40lbs

of Lean

Ground Bison

$350.00/Box​​

​

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​Bratwurst                                                 $10.75/lb
Breakfast Sausage                                  $10.95/lb
Maple Breakfast Sausage                        $10.95/lb
Frying Sausage                                        $10.75/lb
Italian Sausage                                        $10.75/lb

Smokies                                                   $11.20/lb

Cheese Smokies                                      $11.80/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $12.00/lb
Jalapeno Smokies                                   $11.80/lb
Garlic Rings                                             $11.20/lb
Pepperoni                                                $11.60/lb
Hot Pepperoni                                          $11.60/lb
Honey Garlic Pepperoni                           $11.60/lb

Meat CHop Inc.

(403) 886-2503

STEAKS

​Tenderloin                                                $49.55/lb
New York Steaks                                     $27.90/lb
Ribeye Steaks                                         $25.95/lb
Top Round Steaks                                   $20.15/lb
Sirloin Steaks                                           $21.00/lb